首先，食堂外包應該盡可能選擇多元化的供應商。與多個不同背景、特色不同的餐飲供應商簽訂合同，能夠帶來不同的餐飲風格，大大增加學生和員工的食欲和選擇感。在不同的供應商間穿梭，不僅能夠豐富食堂食品種類，同時也可降低單一供應商供應食物造成損失的風險。

　　另外，食堂外包也應該注意區分不同餐飲需求的人群。比如，學生和職工的日常工作之間存在很大的區別。學生需要有易于攜帶的即食食品、有趣味的主題活動等；在員工的就餐方式上，要有溫馨、健康地理念，創造綠色、新鮮而多樣化的菜式，食材選用上盡量保證健康和營養。

　　此外，食堂還應該與學生和員工溝通，向他們征求意見和建議。接受反饋和回饋，使餐廳更好地滿足人們的需求，這是食堂外包的重要部分。通過定期舉行學生和職工的餐飲意見調查，得到意見反饋后，及時找出優缺點，逐漸改進和完善食堂制度，實現多元化的餐飲需求。

　　食堂外包也應該留意社會潮流。受各種文化、飲食、社會環保等多種因素的影響，隨著科學技術的發展，食品行業也在不斷地推進發展步伐。所以，要時時了解社會上的新興餐飲行業和食品制作技術，及時進行研究和更新，以適應食堂多元化餐飲需求的發展趨勢。

　　總之，武漢學校食堂外包的多樣化是一個全局的、系統的工程，需要學校有充分的思想準備和組織實施計劃。在這個基礎上，結合實際情況，尋找多元化的供應商、區分不同人群需求、反饋意見建議、留意社會潮流，才能做到食堂的多樣化，更好的服務學生、員工，滿足他們不斷變化的飲食需求。